( Read more... )

Aрмянам,называющим толму турецким словом "долма" хочется задать вопрос: вы и Ахтамар называете турецким словом "Агдамар"??

Есть подробная статья на эту тему "Отуречиваниe топонимов в Османской империи и Турецкой Республикe"


( Read more... )

Спасибо за перевод hrusan.

Первое письменное упоминание о Бастурме восходит к 95-45 до н.э., и переносит нас в Армению императора Тиграна II Великого.
Армянские купцы вели торговлю в дальних странах, таких как Китай и Индия. Они запасались домашней едой на случай нехватки пищи во время длительных путешествий. Изначально только традиционные овощные ( Read more... )